やや憂鬱になりながらの起床でした。
この日は重めの会議だらけなので、負けないように朝ご飯だけはしっかりと。
久しぶりのサンドイッチ^ - ^
昼間は立て込んだので、Uber eatsでデリバリーを頼みました。
ホシギダブルチキン！
ガーリック醤油とフライドのハーフ&ハーフに^ - ^
お皿に盛りつけて頂きました。
この日は終日バタバタしていたのですが、お腹が空いたので、アフタヌーンティーも いただきました。
リンゴをスライスして余っていたブドウを散らして。
生き返りました。
20時前に見切りをつけて、終業。同時にLINEで繋いでオンライン飲み会を同僚２人と私の３人で開始。
飲みながら夕飯をつまみに。
23時過ぎまで盛り上がり、あっと言う前の3時間でした🎶
昨日は食べすぎたので、朝は控えめにスタート。
ニース風サラダにコンソメスープ！
レタスとサニーレタスをちぎって、茹で卵、ツナ、トマトをトッピング。ドレッシングは胡麻ポン酢に胡麻油をブレンドしました^ - ^
わりとボリュームがあってお腹が満たされました。
スープカップには、マイセンの明の龍、ことグリーンドラゴンを使ってコーディネートしてみました。
午前中は全て会議でおわり、あっというまにお昼どき。
作り置きしていた餃子で野菜入りスープを作り、お手軽ランチに。
今日の野菜、白菜、にんじん、しめじ🎶
おやつには、リンゴとミルクティーを^ - ^
ウェッジウッドの器とクチポールのカトラリーで気分を上げて♬
珍しく仕事か早くおわり、18時に終業！
夕飯作るのが面倒くさくて、残りモノのカレーで済ませました（−＿−；）
ダイエットはどこへ、、、ま、いっか。
明日から、また頑張ろー
月曜日は、眠くて、ぎりぎりまで寝ていました。
が、布団を出たら急に目が覚めて、チャカチャカ朝支度。
朝ごはんは、珍しく朝カレー^ - ^
ウェッジウッドのフロレンティーンターコイズのティーカップに山盛りもってみました🎶
#カレー
#クルミトースト
#ゆで卵
#野菜
眠かった原因が夜中に無水カレーを作ったから笑笑
昨日ロシアン佐藤さんのYouTube見たら、無性に作りたくなり、深夜スーパーに行き食材を調達、そして調理！
無水カレーは、煮込み時間はかかりますが、野菜を細かく切らなくていいので、楽でした。
具材は、トマト、玉ねぎ、ニンジン、しめじ、鳥もも肉で。ルーはロシアン佐藤さんと同じ、ジャワカレーの辛いのと、バーモンドカレー甘口のブレンド！
珍しく午前中は会議がなくてスイスイと仕事が捗りました。
お昼ごはんは、カレーライス笑笑
キャベツの甘酢漬けを添えてみました^ - ^
やっぱりカレーはラクで良いですね。ダイエットには向きませんが、節約と時短にはピッタリ。ジノリのベッキオグレースに盛ると、ゴージャス感が出るので、トンカツやカレーなど茶色のご飯の時に使用します♬
仕事はスムーズに終わり19時には終業できました^ - ^
夜はあんまりお腹が空かなくて、昨日の残りのブドウとカマンベールチーズ、ノンカフェインコーヒーでカフェオレをいただきました。
気分を盛り上げるために、お気に入りのマイセンのアーモンドの木を使って、セッティング^_^
明日からダイエット再開しなくては、、、
日曜日も朝はゆっくりのスタート。
朝ごはんは、4品！
#マヨエッグトースト
#野菜
#果物
#ミルクティー
今日のミルクティーは、ルピシアのテ・オレにしました。アッサムCTCとはまた違った味わいで美味しい^ - ^
朝食後は、昨日出来なかった家事をまとめてやり、お香をたいて、空間を浄化。
昨日作った餃子入りスープが美味しかったので、餃子を手作りして、ランチに。大判の餃子の皮に具をたっぷり入れたら、かなりの大きさに。
食べ応えがあって、かなり満足できました。残りの餃子は冷凍します。
夜はスーパーで買ったお寿司とオールフリーで乾杯しました。
お寿司だけでは足りなくて、夜のデザートタイム♬
カマンベールチーズにブドウ、ミルクティーを。
茶葉はアッサムCTCに^_^
まったりできた日曜日でした^ - ^
土曜日はのんびり起床。
とりあえずあるもので朝ごはん！
#ツナ入りレタスとキャベツのサラダ
#黒パンにバター
#茹で卵
バターは茹で卵に塗っても美味しいです。
ちなみにいつも食べてる黒パンはメステマッハーのいろんな種入りのもの。トーストすると酸味がとび、一番食べやすいです。日持ちするので、楽天で買いだめしてます^ - ^
朝ごはん食べたら冷蔵庫の中が空っぽだったので、買い出しに。
新しい手抜きメニューを作りました。
餃子入り野菜スープ♬
中国の方が、水餃子をスープに入れて家庭でよく食べられているドキュメンタリーを思い出して、テキトーにアレンジ。
#冷凍餃子4〜6個
#野菜(キャベツ、ニンジン)
#きのこ(しめじ)
＃水 150〜200ml
#チキンコンソメ1個
#香味ペースト3センチくらい
#塩コショウ
全部入れて、煮て、味付けするだけ(*´ω｀*)
簡単で、野菜もタンパク質も糖質も取れて、身体が暖まりました。
餃子を手作りして、作り置きをしたらもっと美味しいかも、と。
メイン調味料。香味ペーストいれると味に深みが出ます。すごい調味料！
夕飯も、野菜の具材を変えて作りましたが、にらともやしよりは、お昼に作ったキャベツとしめじのが美味しかったです。
この日は、ダラダラして終わったので、日曜日は家のことをやろうと思います(^◇^;)
金曜日は、珍しく早起きして、余裕があるスタート。
朝ごはんもしっかりと、という訳にもいかず、お皿をたくさん使ってごまかしました。
仕事は、相変わらずバタバタのスタート。
データ処理しつつもメール返信しながら、会議にも参加していたら、あっという間にお昼どき。
前から食べたいなあと思っていた餃子いり中華スープ。冷凍食品の餃子と野菜をチキンコンソメで煮て、中華シャンタン、しょうゆ、塩コショウで仕上げ、溶き卵をプラスしてみました。
簡単なのに、美味しくて、カラダも温まる時短&お手軽メニュー♬
午後はひたすらデータ作成しつつ、来週のスケジュール調整、上席へのレポートに追われましたが、20時には切り上げ。
夕飯は、デリバリー頼もうかと思いましたが、踏み留まり残りものでチャーハンを作りました。
中華を自炊すると、食材は大して高くないので、安上がりですね(⌒-⌒; )
1週間よく頑張りました〜
木曜日は、有給休暇を取得しました。
朝はゆっくり目に起き、のんびり朝ごはんを。
いつものメニュー。
のんびり食べて後片付けしていたら、ふるさと納税のタオルが届きました^ - ^
めっちゃフカフカ！
早速今使ってるタオルと入れ替えましたが、手触りの違いに唖然としました（−＿−；）
いろいろ冬物がないので、買い出しに行くことに。
ユニクロさんで、パジャマと靴下、スリッパを調達！
今朝で茶葉切れたので、ルピシアさんで紅茶も調達！
そして、ロロピアーナさんで靴も調達しました。
"オープン・ウォーク・アンクルブーツ"
先月買ったニットとカラーがお揃い＾＾
名品なだけあり、抜群の履き心地で、最高に気持ちいいです。私の足は幅広なので、欧米系のブランド靴はまず合わないのですが、中にファーがあるせいかピッタリフィット。めちゃくちゃ高かったけど、ありがたい事にボーナス出たので、買っちゃいました(^_^;)
夕飯はシンプルかつカンタンな和食に。
良い一日でした。明日一日頑張れそう^ - ^
