土曜日は相変わらず目覚ましなしで心行くまで寝ていました。お天気が悪いせいか猫様からも起こされず9時過ぎに起床。
今週は体調不良もあって、あまり自炊しなかったので、野菜を中心に食材が余っています、、、消費しなくてはいけないので、今日は3食自炊です！
相変わらずランチみたいな夜ご飯。レタスとニンジン消費のためのサンドイッチ（╹◡╹）
今回は卵も入れて、温かいお煎茶を添えて。ニンジンのオレンジと卵のイエローが入ると見た目が華やかになりますね。味付けはマスタードとマヨネーズ。美味しかった(^｡^)
朝ごはんも、珍しくちゃんと食べました（╹◡╹）
失敗したポーチドエッグ、レタスとパプリカのサラダ、イングリッシュマフィンにホットコーヒーで！
お昼は家にある食材でサンラータンスープを作りました。片栗粉がなかったのでゼラチンでとろみをつけました(^◇^;)
野菜やキノコ、(ハムがなかったので)ソーセージを細切りにして油で炒めた後、水とコンソメ、豆腐を入れて軽く煮込むだけ。仕上げに卵をといて入れて、とろみをつければ完成！味付けは、塩コショウと、お酢としょうゆ。仕上げにお好みで辣油を♪
手軽に美味しくできました！
猫様は猫柄の食器の間を探検なさっておられました🎵
ホコリが溜まらないので助かります笑笑
ご満悦なご様子(*´ー｀*)
