水曜日は出社なので、火曜日は省エネで、残業も最小限におさえました。
夕飯には、急にシカゴピザが食べたくなり、いろいろデリバリーを探しましたが、なくて、ピザハットさんへオーダー(^^)
2年ぶりくらいのピザ！デリバリーはしょっちゅう頼みますが、大体韓国チキンか中華が多いので(^◇^;)
右側のクリームソース系が特に美味しかった🎶
ランチは冷凍庫から出てきたチキンと、残り野菜や豚肉で作ったおかずを。コンソメスープを添えて^ ^
朝ごはんは、昨日と全く同じメニュー笑笑
久しぶりに3食自炊できた月曜日^ - ^
この日は、朝からスムーズにスタート。(前日の夜から準備したから笑笑)
朝ごはんは、ヨーグルトと低糖質グラノーラ、サラダにゆで卵、ホットコーヒー(´∀｀)
普段はシーザードレッシングなのですが、ごまドレッシングを久しぶりに買ったので、使ってみました。
データ処理系の仕事をサクサクやっていたら、あっと言う間にお昼どき。
昨日食べきれなかったサバを温めて、ほうれん草のゴマあえ、納豆、お味噌汁に麦ご飯の純和食！サバは、ポン酢でサッパリいただきました^_^
さすがに午後は問い合わせが殺到してバタバタでしたが、各部署正月感抜け切って、業務を開始したんだなぁと実感しつつ、せっせと対応していたら、あっと言う間に夕方（−＿−；）
中抜けして、早めの夕飯。ランチタイムに塩麹につけて常温で置いた鶏胸肉をバターでソテー🎶サラダはオリーブオイルとレモン、塩コショウでシンプルに、スープはチキンコンソメでカンタンに作りました。
バレリーナ兼YouTuberのちあこさんが、よく塩麹漬けのお肉を召し上がっていたので、真似してみたましたが、ホントに簡単で美味しいので、オススメです！
猫様は、ブランケットの上でおくつろぎでした。
2022年初の3食自炊デイになりました(´∀｀)
怒涛の年明け！パスタ三昧でスタート！
今年は年明けがバタバタしてしまい、気づけば1月半分終わってました（−＿−；）
週二日の出社体制に変わり、思いの外やることが増えたせいかなと。私は部の中で一番出社していたので、大したことないだろう、と踏んでいたら大間違い笑笑
半年ぶり、１年ぶり出社するメンバーが大半だから、あれはどこ？、これはどこ？、そもそもどういうルールだっけ？連絡きてたっけ？のオンパレード。メールや会議で周知してましたが、ここまで皆スルーしてたんだね、と失笑しつつ丁寧に対応しました。(保険会社は細かくて面倒くさい人が多いので)
年明けしばらくは、パスタ自炊にハマり、パスタばっかり作ってました^ - ^
ランチタイムはホットコーヒーを、夕飯にはオールフリーを添えて🎶
余ったお雑煮スープを添えたり笑笑
あとは、週ニ出社とともに、会食禁止が解かれたため、お付き合いランチも再開せざるを得なくなり、、、お局さまがいらっしゃるため、週一は付き合う方向にしていましたが、、、
味や店の好みが違うし、ほとんど愚痴を聞かされるだけなので、結構なストレス、、、
次からは断ろう(´∀｀)
今年は転職も視野に、行動していくので、無駄なお付き合いなど、バッサリ切り捨てて行かなくては(*´ω｀*)
より良い未来のために、出来ることを少しずつ積み重ねていければと思います。
忙しかった年末(*´ω｀*)なぜかカレーにはまる^^;
あけましておめでとうございます。
気づけば新年3日目、、、
勤務先の会社が1月1日付で人事異動があるおかげかつ、カレンダー通りの年末年始のおかげで、バタバタの年越しでした。
最終週は全て出社、仕事以外でもお別れランチや全体夕礼など在宅勤務組と調整しながら、何とか乗り越えました（−＿−；）
毎日出社になると、自炊は早々に放棄笑笑。
京王線新宿駅を出たところに、立ち食いのカレー屋さん"カレーショップC&C 新線新宿店"があって、ずっと気になっていたので、夕飯に食べて帰りました。辛口でミックスカレーがお気に入り。何と言っても安い。トッピング入れても700円ほど！サラダっぽいのがないのが残念だけど、カレーはココイチより好きな味。正統派の欧風カレーです。ハマってしまい、月曜日から水曜日までの夕飯はこちらになりました。
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ユニクロで冬支度をして、トッポギも作った土日^ - ^
土曜日は起きたらお昼時でした（−＿−；）
ブランチは贅沢に卵二つ使いのベーコンエッグ、サラダ、シナモン入りヨーグルト、ミルクティー！
ミルクティーはリプトンのイエローラベル二つ使い🎶あっさり目のミルクティーは目覚めたばかりの身体に優しい味わいです。
YouTubeでカニちゃんの動画を見ていたら、トッポギが食べたくなり久しぶりに韓国スーパーに買い出しに行きました。
レシピはこちらの動画を参考にしてま^ - ^カレー粉入れるのがポイント！
夕飯はトッポギ(*´ω｀*)
具材は、お餅に、鳥もも肉と大豆もやし、こんにゃく。トッピングにえごまの葉をたっぷりと。
韓国のりも追加でトッピングして食べたら、大変美味でした🎶
この日はひたすら、ダラダラして終わり。
日曜日の朝ごはん。メニューは土曜日のブランチとほぼ同じ笑笑
なのでテーブルウェアを替えて。
土曜日はダラダラで終わったので、この日はテキパキと掃除、洗濯をやり、冬支度の買い出しにユニクロさんへ。
ブランケットとクッションを購入！
UNIQLO and JW ANDERSON
の限定商品。フカフカ、もふもふ、で冬らしさ満点！
無印と迷ったのですが、ユニクロにＪＷＡの現物みて触ったら、レジへ向かってました。
クッション中身付きで1990円！オレンジとグリーンもあり。
ブランケット割引きされて、3990円→2990円でした！
グリーン柄のもありました。
白一色で寒々しかったのが、、、
冬らしく、賑やかになりました^ - ^
猫様もご満悦でさっそく匂いづけをなさっておられました(^◇^;)
ちなみに、ランチは昨日の残りにチーズをのせて、チーズトッポギ(*´ω｀*)
夜もトッポギ。具材を替えて、お餅に、ちぢみほうれん草と人参、鳥もも肉、ゆで卵で。
トッポギ三昧な土日でした^ - ^
月曜日は出社なので、早めに休んで、翌日に備えます。
あっという間に過ぎさった木曜日&金曜日
週末にかけて、仕事がバタバタで、だんだん自炊をサボるように、、、
木曜日の朝ごはん。
レタスが余っていたので、キャベツの代わりにレタスをサンド。悪くはないけど、キャベツの方が美味しいです（−＿−；）
この日は有給消化(目標が有るのです)のため、午後半休を取得。そのかわり7時から休みなしで13時までぶっ通しで働き続けました、、、
疲れた、、、
お昼ご飯は、せっかくの半休なので、神戸屋ベーカリーに買い出しに。
粗挽きソーセージパイと、サラダにゆで卵、カフェ・オ・レを添えて^ - ^
トースターで温め直して頂いたので、美味しかったです♪
ランチ後は疲れてお昼寝笑笑
おやつように神戸屋ベーカリーさんで買ってきたイチゴクリームチーズパイとコーヒーでアフタヌーンティータイムを。
この後は少し部屋を片付けて、まったりと過ごしました。
結局夕飯はあんかけ焼きそば。
お風呂に早めに入って、この日は早めに就寝。
金曜日は目覚めバッチリで、張り切って朝食を準備。
サラダにゆで卵、クルミトーストにバター、シナモン入りヨーグルト、ホットコーヒー。
仕事は午前中は順調に進みました。
お昼は冷凍していた餃子でスープを。具材は、ちぢみほうれん草とにんじん、シメジに。
午後は不具合が発覚したり、問い合わせが相次いだりでてんやわんや。21時前までフル稼働しましたが、原因が特定できず、月曜日へ持ちこし(T . T)
疲れたので、夜は中華をデリバリー。
焼き餃子とレバーと野菜の炒めもの(*´ω｀*)
カロリー高いものは美味しい🎶
月曜日は出社なので、土日しっかり休んで、週明けに備えます。