明日は出社して仕事なので、ゴールデンウィーク最終日は家でまったり過ごしました。 冷蔵庫も冷凍庫もパンパンなので、整理も兼ねてありモノと作り置きの消費を目指して、カンタンに3食自炊です。 一応料理した感のある(笑)夕ご飯から。 鶏むね肉の塩麹焼き…

ゴールデンウィーク二回目の三連休2日目は、久しぶりに新大久保へサムギョプサルのランチバイキングを食べに行きました。 11時の開店同時にフレッシュプングムさんへ到着！新大久保はコロナ前の人出に戻っていて、プングムさんも開店前から行列でした。が、…

再びゴールデンウィーク三連休の初日です。 少し寝坊しましたが、Googleマップで見つけた近くのパン屋さん、デイジイ(DAISY)へ行き、バケットをゲットしてきました。ラスト一本だったので、危なかった。 ブランチは、デイジイのバケットにシンプルにハム、チ…

今日は月初めの平日、お仕事です。 とはいえ、在宅勤務なので、ゆっくりのスタート。 上司や偉いどころさんも揃ってお休みだったので、平和な１日でした。 朝ごはんは、カンタンに低糖質グラノーラに、ヨーグルトと果物、ホットコーヒーを。 写真とっていな…

ゴールデンウィーク3日目。 今日は特に予定がないので、お家でまったり過ごしました。 グリル野菜に、ハム、チーズ、自家製サラダチキン、きゅうりを盛り付けて、カンタンな夕食。 ニンジンと玉ねぎはオーブンでじっくりグリルするだけで、甘さが増して、非…